3 choses sont nécessaires pour obtenir des résultats de friture absolument parfaits et pour que les clients reviennent. L'un d'entre eux est la bonne friteuse.
Seules les meilleures friteuses portent le nom de MTec. Un traitement précis et des matériaux de haute qualité ne sont qu'une facette de la médaille. Ce sont les valeurs intérieures qui comptent. Les hautes performances, ainsi que la précision et la fidélité de la température font d'une friteuse MTec un outil de travail supérieur.
Les friteuses peuvent être équipées d'une pompe doseuse spéciale. Certaines entreprises proposent déjà cette pompe doseuse sous différents noms dans leurs appareils en tant que composant fixe. FriFri- dans les friteuses dites hybrides, les friteuses Hugentobler Hugifrit et Salvis avec le système Mamito, et d'autres. Le système automatique prend en charge l'apport dosé du stabilisateur d'huile végétale pure de Mamito/Maxfry® et assure ainsi la qualité et la protection durable de l'huile de friture.
Avec le système de dosage MTec intégré et/ou externe, entièrement automatique, pour l'additif de friture Mamito/Maxfry Classic, ils forment la base parfaite du système Mamito.
Nous nous ferons un plaisir d'analyser avec vous le bon achat et de vous conseiller dans votre décision d'achat.
